Num encontro guiado por (Grambrinus), dois brasileiros descendentes de Alemães, primos por parte de Mãe, um Comerciante ,  Empresário da Industria , cervejeiro prático e amante da Boa Cerveja e outro Mestre Cervejeiro formado na Faculdade de “Weihenstephan” em “Freising” na Alemanha, com 32 (trinta e dois) anos de experiência à frente da produção de uma das Megas Cervejarias no Brasil, resolvem em 1993 unirem-se em torno de um projeto ambicioso de trazer para o Brasil o conceito das Microcervejarias Gastronômicas da Europa, onde se fabrica e bebe a cerveja no próprio local da produção.

    Assim sendo , em 1995  Orlando e Hermes Balcon já com o projeto concluído no papel e de posse de uma Planta Industrial de uma Microcervejaria adquirida na Alemanha, que levou mais de um ano para ser tropicalizada, para se dizer 100% nacional.

   Em 1996 deu-se inicio para a confecção dos equipamentos necessários para a Microcervejaria Bier Haus, no interior de São Paulo, projeto esse que teve muitas dificuldades de ordem técnica, mecânica e de mão-de-obra especializada para se finalizar o projeto. Houve uma necessidade de treinar uma equipe dentro do projeto e especializar seus membros na produção e manuseio em equipamentos em Inox , padrão cervejeiro.

    Finalmente em 01° de Maio de 1998 na cidade de Vilhena-RO com 70.000 habitantes, Inaugura-se a 1ª Microcervejaria Gastronômica Haus Bier e também 1ª Microcervejaria do norte do Brasil.

O sucesso foi eminente e o público aderiu à idéia de se beber cerveja no local da produção , imediatamente o gosto e a maneira de beber a cerveja Haus Bier veio ao encontro do paladar dos Vilhenenses e de todos os que a bebem.  Paladar este de uma cerveja Pilsen ligeiramente leve, com amargor médio, com álcool 4.5°GL e de Sabor refrescante.

   Logo nos primeiros meses a Haus Bier/Vilhena teve que dobrar a produção e a posteriore novos aumentos de produção surgiram . Hoje a capacidade instalada é de  80.000 lts/mês.

   Com a propaganda de boca-a-boca, se difundiu de tal maneira que surgiram empresários de vários estados interessados em fabricar cerveja nos mesmos moldes da Haus Bier. Exigindo inclusive cooparticipação da Haus Bier em seu empreendimento.

  No Ano 2000, por força da insistência dos empresários interessados em produzir cerveja gastronômica “Haus Bier”, surgiu à necessidade de se constituir uma empresa (Industria Metalúrgica) para fabricação de equipamentos para montagem de Microcervejarias Gastronômicas dentro do padrão cervejeiro Europeu.

   Assim nasce a “Rondinox – Haus Bier Ind. e Com. de Microcervejaria Ltda-EPP”, empresa esta formada pela família Balcon com intuito de franquear Equipamentos e Cervejas Haus Bier , formou seu quadro de funcionários  , absorvendo a equipe técnica outrora formada para o projeto Haus Bier/Vilhena como também anexou ao seu quadro funcionários tais como projetista, engenheiros , técnicos , e sempre tutelados pelos irmãos Balcon que monitoram  a fabricação desde a planta, confecção das peças, montagem e funcionamento do equipamento, até a cerveja pronta , e também periodicamente vão em busca de novas tecnologias e inovações dentro e fora do nosso país, dando ao parceiro o conforto técnico e logístico bem como o treinamento de seu pessoal.

 

A Haus Bier/Rondinox conta hoje com Equipamentos , Parceiros e Franqueados nas seguintes localidades:

Estado de Rondônia:             Unidade Piloto – Vilhena

                                                  Unidade fabril - Vilhena - (Equipamentos)

                                                  Unidade Fabril - Porto Velho

                                                   Unidade Fabril-Ariquemes

Estado do Mato-Grosso:       Unidade Fabril - Cuiabá           

                                                  Unidade Fabril  - Sorriso ( Equipamento )         

                                                  Unidade Fabril - Rondonópolis (Equipamentos)

Estado do Amazonas:            Unidade Fabril -Manaus  (Equipamentos)                                                             

Estado do Paraná:                  Unidade Fabril - Marechal C. Rondon

                                                  Unidade Fabril -  Londrina  (Equipamentos)

Estado do Pernambuco         Unidade Fabril- Petrolina

                                                  

                                               

  

    No ano de 2004 foi inaugurada a nova sede da RONDINOX/HAUS com 02 (dois) Galpões em uma área de 5.500m², galpões estes projetados num padrão para atender as necessidades técnicas da demanda de produção dos equipamentos para o desenvolvimento de novos projetos para serem produzidos em série, padrão cervejeiro.

 

    Em virtude do surgimento da Rondinox Haus Bier a Microcervejaria Bier Haus /Vilhena tornou-se independente , em virtude disto  foi construído nas dependências da Rox / Haus , uma “Unidade Piloto”, com laboratório  fabril para 10 tipos de cerveja , e sala de aula para treinamento, preparação e desenvolvimento de novas formulas a cargo da Cervejeira Raquel Balcon, onde com toda a equipe Haus Bier se dedica na preparação dos cervejeiros práticos que atuarão nas Microcervejarias de nossos Parceiros e Franqueados.

 

   A Haus Bier/Rox, acredita num futuro promissor de crescimento das Micro Cervejarias, por um motivo muito simples; o brasileiro já sabe o que é qualidade cervejeira, valorizando conscientemente o que é feito aqui com a mesma qualidade da Europa com cara de Brasil produto 100% Nacional. O Bairrismo no bom sentido, e o conhecimento através da divulgação das cervejas especias esta se desenvolvendo no âmago do brasileiro.

    Assim como a música e a alegria brasileira, queremos demonstrar a veracidade do famoso lema alemão, “Comer e Beber São as Três Coisas Mais Gostosas da Vida”.